http://fujitamanet.jugem.jp/ 趣味のお菓子作りからぷろの世界をのぞく！ ja http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=11  オレンジのハードジュレです　久し振りに作ってみました　ゲル化剤は　ペクチンですペクチンは安定性が高いので　色々な使い方が出来ます糖度　50　　ＰＨ　3.5です　教室ではペクチンの取り扱い方の指導もやっています　桃太郎ぶどうのジュレも良いかも・・・(^。^)


ペクチンは安定性が高いので　色々な使い方が出来ます
糖度　50　　ＰＨ　3.5です　教室ではペクチンの取り扱い方の指導
もやっています　



桃太郎ぶどうのジュレも良いかも・・・(^。^)
]]> 2011-07-27T15:31:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=10  最近人気のパンです　少しハード系で　甘い系　なの　うすくスライスしてお客さんの５歳の女の子に受けてます　  最近人気のパンです　少しハード系で　甘い系　なの　うすくスライスしてお客さんの５歳の女の子に
受けてます　 ]]> 2011-07-14T18:06:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=9  教室風景　組み立てています完成しましたちょっとバランスが　なんちゃって・・・

完成しました



ちょっとバランスが　なんちゃって・・・
]]> 2011-03-10T18:26:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=8  春も開催します　親子でパン教室　・・作品の一部です　小学生の４年の方の力作　 　 ]]> 2011-02-25T12:21:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=7  パン・ド・ミ　を作ってみました　  パン・ド・ミ　を作ってみました　
]]> 2011-02-24T18:57:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=6  伝統菓子のナンシーを　パウンド型で焼成してみました　お手軽に楽しめます僕はガトーショコラよりは好きです  伝統菓子のナンシーを　パウンド型で焼成してみました　お手軽に楽しめます
僕はガトーショコラよりは好きです ]]> 2011-02-16T11:36:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=5  いちじくのパウンドケーキ　焼きあがりました　自家製のセミドライいちじくの在庫がまだまだたくさんありますので当分楽しめます　ご来店をお待ちしています  いちじくのパウンドケーキ　焼きあがりました　自家製のセミドライいちじくの在庫がまだまだ
たくさんありますので当分楽しめます　ご来店をお待ちしています
]]> 2011-02-16T11:29:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=4  今日は、14日　みんなの思いが届くといいな　
 今日は、14日　みんなの思いが届くといいな　 ]]> 2011-02-14T08:09:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ http://fujitamanet.jugem.jp/?eid=3  今年も出ました　クマ　お客さんに鼻をなでられて　最近つや消しぎみ・・  今年も出ました　クマ　お客さんに鼻をなでられて　最近つや消しぎみ・・ ]]> 2011-02-13T16:39:00+09:00 フジタマ JUGEM フジタマ